テーブルコーディネートが素敵だと食事が楽しくなりますよね。タイの方は本当におもてなし上手！バナナの葉を円錐状にしてカオヤム（ハーブライスサラダ）のご飯を入れたり、下の写真のようにグラスカバーにしたり…タイの方のセンスとホスピタリティにいつも刺激を受けます。
上の写真のカオヤムが運ばれてきた時はあまりの美しさに心が踊りました！！
バナナの葉の折り方をこちらのカオヤムを出しているワスンタラ農園 園主ウィラートさんから習ってきたのでご紹介します。ウィラートさんはハーブの魔術師と呼ばれているんですよ！
まずはバナナの葉を円に切ります。
半分に折ります。
端からクルクルと巻いていきます。
巻き終わったらとめて出来上がり！
お花を飾るとさらに素敵です！
