¥ 1,512
インドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のお得な 業務用 1kgサイズです。和名で馬芹(うまぜり)、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれるしっかりとした香りはまさにカレーのイメージそのもの。カレーやダールスープ、サモサ、ライタ、ビリヤーニ、チャツネなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。お肉料理・豆料理を引き立てる、スパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。
様々なインド料理に幅広く使えるうえ、肉料理に入れたり、炊飯時にご飯やギーと炊き込むなど様々な使い方ができます。
エゴマ 15g
龍髭菜(ロンシーサイ)/ヨートマラー ยอดมะระ Chayote sprout 100g
ガパオ(ガプラオ) / ใบกระเพรา ホーリーバジル Holy basil 50グラム
ブアボック บัวบก / ツボクサ / ゴツゴラ. Gotu kola 35グラム
他ではなかなか入手出来ない生のツボクサで、鮮度もよく嬉しいです。 また宜しくお願い致します♪
白胡椒 dried white pepper พริกไทยเม็ดขาวซองแผง 5g
芥蘭 200グラム
油菜芯 チョイサム 100g / ผักกวางตุ้ง
ナンプラーティパロス(小) fish sauce tiparos S.size น้ำปลาทิพรส เล็ก 300ml
メティリーフ Methi / フェニュグリークリーフ 50グラム
バイマクルー(バイマックルート)Kaffir lime leaf コブミカンの葉 / ใบมะกรูด 2.5g(5-8葉)
フレッシュなバイマクルーが使いたくて。とっても香りが良く、トムヤムクン、アドボスープを作りました〜
有難うございます!!4月には様々なアジアンハーブの収穫が始まりますので、またのご利用町申し上げます(*^^*)
トムヤムペースト サームシェフ(小) chef's hot and sour soup mix (tom yum) S.size เครื่องต้มยำ 3 เซฟ เล็ก 227g
タイ料理用芥蘭 / カナー / ผักคะน้า 500グラム
スウィートチリソース メーパノム dipping for chicken น้ำจิ้มไก่ แม่ประนอม 390g
ブラックペッパーホール black pepper whole 50g
レモングラス / サー ตะไคร้(約60g:2-4本)
園主おまかせアジア野菜セット
とっても新鮮なアジアのお野菜がたくさん♡めちゃくちゃ美味しかったです!
ナンプラーティパロス(小) fish sauce tiparos S.size น้ำปลาทิพรส เล็ก 300ml
ガパオ(ガプラオ) / ใบกระเพรา ホーリーバジル Holy basil 50グラム
スウィートチリソースゴールド メーパノム dipping for chicken น้ำจิ้มไก่ แม่ประนอม สีทอง 390g
レモングラス / サー ตะไคร้(約60g:2-4本)