¥ 270
日本でも昔から「ニッキ」や「肉桂」の名前で親しまれており、和菓子の「八つ橋」や「浅田飴」などで独特な味わいをよく知っていらっしゃる方の多いスパイスではないでしょうか?コーヒーやトースト、スイーツにふりかけて気軽に召し上がっていただいたり、この甘い香りはクッキーやケーキなどの製菓材料・製パン材料に最適。インドでは甘いミルクティー「マサラチャイ」に入れたり、カレーパウダーやガラムマサラ等の様々なスパイスミックスで使用されます。ひき肉やほか肉料理の際にお使いいただくと、臭みを消し深い香ばしい味わいが出ます。
香りの主張が強いので少量からぜひお試しください。こちらのシナモンはインドでポピュラーな「カシア種 cassia」です。
エゴマ 15g
龍髭菜(ロンシーサイ)/ヨートマラー ยอดมะระ Chayote sprout 100g
ガパオ(ガプラオ) / ใบกระเพรา ホーリーバジル Holy basil 50グラム
ブアボック บัวบก / ツボクサ / ゴツゴラ. Gotu kola 35グラム
他ではなかなか入手出来ない生のツボクサで、鮮度もよく嬉しいです。 また宜しくお願い致します♪
白胡椒 dried white pepper พริกไทยเม็ดขาวซองแผง 5g
芥蘭 200グラム
油菜芯 チョイサム 100g / ผักกวางตุ้ง
ナンプラーティパロス(小) fish sauce tiparos S.size น้ำปลาทิพรส เล็ก 300ml
メティリーフ Methi / フェニュグリークリーフ 50グラム
バイマクルー(バイマックルート)Kaffir lime leaf コブミカンの葉 / ใบมะกรูด 2.5g(5-8葉)
フレッシュなバイマクルーが使いたくて。とっても香りが良く、トムヤムクン、アドボスープを作りました〜
有難うございます!!4月には様々なアジアンハーブの収穫が始まりますので、またのご利用町申し上げます(*^^*)
トムヤムペースト サームシェフ(小) chef's hot and sour soup mix (tom yum) S.size เครื่องต้มยำ 3 เซฟ เล็ก 227g
タイ料理用芥蘭 / カナー / ผักคะน้า 500グラム
スウィートチリソース メーパノム dipping for chicken น้ำจิ้มไก่ แม่ประนอม 390g
ブラックペッパーホール black pepper whole 50g
レモングラス / サー ตะไคร้(約60g:2-4本)
園主おまかせアジア野菜セット
とっても新鮮なアジアのお野菜がたくさん♡めちゃくちゃ美味しかったです!
ナンプラーティパロス(小) fish sauce tiparos S.size น้ำปลาทิพรส เล็ก 300ml
ガパオ(ガプラオ) / ใบกระเพรา ホーリーバジル Holy basil 50グラム
スウィートチリソースゴールド メーパノム dipping for chicken น้ำจิ้มไก่ แม่ประนอม สีทอง 390g
レモングラス / サー ตะไคร้(約60g:2-4本)