¥ 270
日本でも昔から「ニッキ」や「肉桂」の名前で親しまれており、和菓子の「八つ橋」や「浅田飴」などで独特な味わいをよく知っていらっしゃる方の多いスパイスではないでしょうか？コーヒーやトースト、スイーツにふりかけて気軽に召し上がっていただいたり、この甘い香りはクッキーやケーキなどの製菓材料・製パン材料に最適。インドでは甘いミルクティー「マサラチャイ」に入れたり、カレーパウダーやガラムマサラ等の様々なスパイスミックスで使用されます。ひき肉やほか肉料理の際にお使いいただくと、臭みを消し深い香ばしい味わいが出ます。
香りの主張が強いので少量からぜひお試しください。こちらのシナモンはインドでポピュラーな「カシア種 cassia」です。
赤莧菜 / red leaf amaranthus / ผักโขมแดง 100ｇ
クミンホール cumin whole ยี่หร่า 100g
ココナッツフファイン coconut fine 100g
デーツ種あり Dried fruit Dates With Seed ผลไม้ตากแห้ง เดท 250g
国産カスリメティ Kasoori Methi / 川辺農園産乾燥フェニュグリークリーフ 5g
カレーリーフ ใบกะหรี่ ใบแกง
青パパイヤ papaya มะละกอ 1個（700ｇ-900g)
クレソン / Watercress / ผักกาดน้ำสลัด / 西洋芹 100グラム
ガパオ（ガプラオ） / ใบกระเพรา ホーリーバジル Holy basil 50グラム
バイマクルー（バイマックルート）Kaffir lime leaf コブミカンの葉 / ใบมะกรูด 3 g（5－8葉）
アジアンスイートバジル/ホーラパー / โหระพา 50グラム
レモンバジル バイ・メンラック / ใบแมงลัก
ラクサリーフ / ベトナムミント / ผักแพว 40-50g
サラネー / タイミント / สะระแหน่ 50g
ココナッツフファイン coconut fine 100g
グリーンカレーペースト green curry paste แกงเขียวหวาน กระปุก แม่พลอย 400g
ゲーンマッサマンペースト massaman curry paste แกงมัสมั่น กระปุก แม่พลอย 400g
ライスペーパー rice paper แผ่นปอเปี๊ยะ 16cm 200g
アジアンマルシェ特製カオクワ (炒米) khaao khuaa (roasted rice) ข้าวคั่ว 50g
花椒 マックエン sichuan pepper (dried nothern vegetable) มะแขว่นซอง 20g
