品名 油菜芯（ユゥサイシン）・菜芯 チョイサム
タイ名 パクカントン ผักกวางตุ้ง
特に香港料理では「チョイサム」として定番ではないでしょうか。中国では広東省を中心に愛好されていたことから、タイでは「パクカントン」という呼び名が一般的になりました。栄養価も高く、中でも花の部分にアルカロイドという成分が含まれており、ストレス解消や疲労回復に効果があるとされています。
大変食べやすくコクがあり、人気の野菜です。麺料理のトッピングにしたり、炒め物・鍋にも美味しく活躍します。とても食べやすいので川辺家では子供たちにも大人気の野菜です。
パクチーファラン/ผักชีฝรั่ง ムイ・タウ/ Sawtooth Coriander 約15g
ガパオ（ガプラオ） / ใบกระเพรา ホーリーバジル Holy basil 50グラム
ウンセン タイ緑豆春雨 (大) Bean Vermicelli Double วุ้นเส้น ตรามังกรคู่ ใหญ่ 200g
タイ米ジャスミンライス (小分け) jasmine rice (khao hom mali) ข้าวหอมมะลิ 1kg
タイもち米 (小分け) sticky rice ข้าวเหนียว ตราหงษ์ทอง 300g
タイ風海老せん缶 fried shrimp chips ข้าวเกรียบกุ้ง มโนห์รา กระป๋อง 90g
美味しい。
ココナッツチップ キャラメル味 roasted coconut chips (caramel) มะพร้าวอบกรอบ เคลือบคาราเมล 40g
ガパオ炒めの素 holy basil seasoning paste เครื่องปรุงผัดกะเพรา โลโบ 50g
ナムソムサイシュービネガー (大) vinegar L.size น้ำส้มสายชู ใหญ่ Lサイズ1000ml
カオマンガイのたれ soybean paste dipping saucet (thai chicken rice) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ เล็ก เด็กสมบูรณ์ 350g
ソムタムクロックディン clay motar ครกดิน Lサイズ
思ったより大きくて良かったです。 対応も早く、石垣島なのに発送から1日で着いてビックリ。 ありがとうございます。
ご注文誠に有り難うございます(*^^*) 輸送中に壊れてしまわないか心配さしておりましたので、コメントとても安心致しました！またお役に立てる機会がありましたらご利用くださいませ。
園主おまかせアジア野菜セット
サラネー / タイミント / สะระแหน่ 50g
香菜 / パクチー coriander / ผักชีไทย 30-40g
赤わけぎ（半分） red onion (shallot) หอมแดง 250ｇ
宮崎県産 青パパイヤ papaya มะละกอ （無農薬） 1個（約400-600ｇ）
エゴマ 15g
レモングラス / サー ตะไคร้（約60ｇ：2-4本）
広東白菜苗 4株
油菜芯 100g / ผักกวางตุ้ง
