品名 ガパオ
別名 ホーリーバジル Holy basil
タイ名 ガパオ ใบกระเพรา
タイ料理『ガパオライス（鶏肉のバジル炒め』に使われるバジルです。ヒンズー教徒にとっては「聖なる植物」として扱われてきたためホーリーバジル（聖なるバジル）とも呼ばれます。生では食感も悪いため美味しくありませんが、火を通すと独特の甘いスモーキーな香りが立ち、とても美味しい人気のハーブです。タイ料理では炒め物のほかにもゲーン・リヤンなどのスープに使われます。
園主おまかせアジア野菜セット
香港猫のトートバッグ Designed by Mitsuko Onodera
広東白菜苗【大】 300グラム【約10-15株入り】
赤莧菜 / red leaf amaranthus / ผักโขมแดง 100ｇ
赤わけぎ (小分け) red onion (shallot) หอมแดง 60g
タイ風海老せん(未調理）uncooked shrimp chips ข้าวเกรียบกุ้ง มโนห์รา แผ่นดิบ 200g
サラネー / タイミント / สะระแหน่ 50g
パクチーファラン/ผักชีฝรั่ง ムイ・タウ/ Sawtooth Coriander 約15g
アジアンスイートバジル/ホーラパー / โหระพา 50グラム
芹菜(キンサイ) /クンチャイ ขึ้นฉ่าย / チャイニーズセロリ/Chinese Celery 80g
赤わけぎ（半分） red onion (shallot) หอมแดง 250ｇ
タイ風海老せん缶 fried shrimp chips ข้าวเกรียบกุ้ง มโนห์รา กระป๋อง 90g
タイ米ジャスミンライス (小分け) jasmine rice (khao hom mali) ข้าวหอมมะลิ 1kg
ベトナムコーヒー vietnam coffee กาแฟเวียดนาม 250g
油菜芯 100g / ผักกวางตุ้ง
白胡椒 dried white pepper พริกไทยเม็ดขาวซองแผง 5g
レモングラス / サー ตะไคร้（約60ｇ：2-4本）
川辺農園 アジアンハーブセット
台湾白豆腐乳 taiwan bean curd preserved เต้าหู้ยี้ไต้หวัน 300g
ナンプラーティパロス(大) fish sauce tiparos L.size น้ำปลาทิพรส ใหญ่ 700ml
