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※タイ産レモングラス 入荷しました！ 品名 レモングラス タイ名 タクライ ตะไคร้ ベトナム名 サー タイ料理ではトムヤムクン、トムカーガイなどのスープに、またタイカレーのペーストには欠かせません。もちろん生で輪切りにしてヤムタクライ(レモングラスのサラダ)も人気です。鍋のスープや、茎を割いて挽き肉を詰めて焼く(または蒸す)ウア・シー・カオというラオス料理もあります。 ハーブティーも人気です。
