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品名 サラネー 別名 タイミント タイ名 サラネー สะระแหน่ ベトナム名 フンルイ アジアではミントは飾り、ではなく食材としてサラダなどにふんだんに使われます。 爽やかなスパイシーな香りが特徴のしっかりしたスペアミントです。 アジア料理用のミントの規格で、茎ごと約５－１０ｃｍを収穫します。 モヒートや、ミントティーにも大変好評です。
