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品名 サラネー
別名 タイミント
タイ名 サラネー สะระแหน่
ベトナム名 フンルイ
アジアではミントは飾り、ではなく食材としてサラダなどにふんだんに使われます。
爽やかなスパイシーな香りが特徴のしっかりしたスペアミントです。
アジア料理用のミントの規格で、茎ごと約5-10cmを収穫します。
モヒートや、ミントティーにも大変好評です。