ジャスミン　茉莉花　Jasmine ดอกมะลิ

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甘い香りは古くから愛され、茉莉花茶などに使われてきました。食用花としても清々しい凛とした花は活躍してくれます。タイを思い起こさせる芳しい花は観賞用にも食材としても料理人の皆様のインスピレーションとなり得ることと思います。

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