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名義:アジアンマルシェ 川邊 久美
(アジアンマルシェ カワベクミ)

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芹菜(キンサイ) /クンチャイ ขึ้นฉ่าย / チャイニーズセロリ/Chinese Celery 70g

¥ 216

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品名 芹菜(キンサイ) チャイニーズセロリ
タイ名 クンチャイ
ベトナム名 カンタイ
アジア料理では定番のチャイニーズセロリ。
西洋のセロリよりも細く、香りも強いのが特徴。スープや、タイのサラダ【ヤム】にもなくてはならない香草です。アジアの麺料理のトッピングにもオススメ。
アジアン・マルシェでは鶏ガラスープに、茎を刻んだものをほんの少し入れています。ほんの少しで魔法のようにぐっと味が引き立ちます。

ショップの評価

  • 川辺農園 アジアンハーブセット

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  • ガピ シュリンプペーストshrimp paste S.size กะปิ 250g

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  • タイもち米 (小分け) sticky rice ข้าวเหนียว ตราหงษ์ทอง  300g

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  • チリホール chili whole 100g

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  • タイ産 乾燥とうがらし プリックヘン (小分け) dried chili พริกแห้ง 20g

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  • 白胡椒 dried white pepper พริกไทยเม็ดขาวซองแผง 5g

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  • シナモン dried cinamon อบเชยซองแผง 45g

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  • マスタードシード mustard seed เมล็ดมัสตาร์ด 50g

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  • フライドオニオンfried onion หอมเจียว 150g

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  • 香菜 / パクチー coriander / ผักชีไทย 30-40g

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  • ガパオ(ガプラオ) / ใบกระเพรา ホーリーバジル Holy basil 50グラム

    ガパオ(ガプラオ) / ใบกระเพรา ホーリーバジル Holy basil 50グラム

  • サラネー / タイミント / สะระแหน่ 50g

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