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ベトナム紫蘇、ティア・トー。ベトナムでは欠かせない香草として愛されています。表が緑で裏が赤い葉はエギゾチックで美しく、味は日本の紫蘇をマイルドにした感じの親しみのある香りでもあることから、大変使いやすい見た目の美しさも魅力のあるハーブです。
